YVETTE
LA CUISINE DE MÈRE EN FILLE
Yvette perpétue une tradition culinaire depuis trois générations. Géraldine Juilia, petite fille d’Yvette, vous propose aujourd’hui une prestation sur-mesure à l’écoute de vos envies.
UN ÉTAT D’ESPRIT SINGULIER ET UNE FORTE IMPLICATION POUR SAVOURER L’INSTANT PRÉSENT
Du cocktail d'inauguration au dîner de Gala en passant par la livraison de repas ou de déjeuners, Yvette Traiteur réalise des prestations pour des espaces de réceptions publiques ou privées.
Grâce à son food truck le Camion Bleu, retrouvez tout le savoir faire d’Yvette à emporter sur le pouce le midi.
YVETTE TRAVAILLE DES PRODUITS DU TERROIR ET DE LA MER AUTOUR D’UNE CUISINE LISIBLE, AUTHENTIQUE ET GÉNÉREUSE.
Croque de foie gras IGP Sud-Ouest, confiture d’oignons des Cévennes, réduction de Floc de Gascogne.
Croustillant de boudin Galabar aux pommes Bertranne.
Bouchée de volaille “d’ici” aux petits artichauts et tomates confites à l’huile d’olive de Nîmes.
Yvette accorde une attention particulière à la sélection de ses fournisseurs et privilégie les produits frais d’Occitanie sous signe officiel de qualité. Tous ses fournisseurs et artisans ont un savoir-faire reconnu et s’inscrivent dans une démarche écoresponsable.
UNE OFFRE ENGAGÉE, ÉCOLOGIQUE, ANTI-GASPILLAGE, HYGIÉNIQUE ET SAVOUREUSE !
LOCAVORE
Yvette cuisine des produits frais et de saison de nos terroirs.
ÉCOLOGIQUE
Yvette a choisi des bocaux en verre consignés et des contenants à usage unique compostables pour servir ses repas.
PRATIQUE ET SAVOUREUSE
Yvette vous met l’eau à la bouche avec une présentation soignée de ses recettes. Les pots en verre se conservent plusieurs jours au réfrigérateur.